martedì 13 dicembre 2011

Passa le festività al ristorante La Busa


Trattoria La Busa offre un ricco menu per le festività natalizie.

Cenone di Natale

Antipasto
Strudel di verdure
Bresaola di cavallo con juliene di carciofi
Crema di parmigiano con radicchio e noci
Voulevant con musse di salmone

Primi
Cappelletti in brodo
P asticcio di radicchio e taleggio

Secondi
Roastbeef in crosta ripieno di castagne
Cotechino e cappone con lenticchie e purè
Frutta fresca di stagione
Frutta secca
Panettone
Spumante
Caffè

45,00 €

info e prenotazioni 049 717409

lunedì 18 gennaio 2010

il giardino












Il giardino, aperto nei mesi estivi, offre un contensto suggestivo e caratteristico, l'ideale per gustare i piatti della tradizione veneta.

Il nostro menu

Antipasti

Affettati misti all’italiana

Crostone di polenta con soppressa glassata e funghi misti

Formaggi misti e mostarde

Baccalà mantecato

Sarde in saor con uvetta e pinoli


Primi

Zuppa del giorno

Pasta e fagioli

Risotto al nero di seppia

Gnocchi di zucca al burro e rosmarino

Pappardelle al misto di bosco

Bigoli con salsiccia

Lasagne al forno


Secondi

Baccalà alla vicentina

Grigliata mista ai ferri (salsiccia,braciola,tagliata,pancetta arrotolata)

Tagliata di manzo con rucola e grana a scaglie

Musso in umido con polenta fresca

Trippa alla parmigiana

Frittata vegetariana

Fritto misto pesce

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Ristorante Trattoria La Busa


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